Real Casa de Moneda de Segovia
patata rellena
Patatas asadas rellenas de ternera y verduritas
garbanzos guisados
Garbanzos guisados con setas y chorizo
Pastel de verduras
Pastel de verduras y gambas con mahonesa de pimientos
arroz con verduras
Arroz cremoso y verduras de temporada
Ensalada escarola y granada
Ensalada de escarola rizada, granada y ventresca
Crema capuccina de champiñones
Crema capuccina de champiñones y grisine crujiente
Hojaldre de espárragos
Hojaldre de espárragos verdes, gambas, setas y bechamel de hongos
Huevos rellenos
Huevos rellenos de gambas al ajillo con mahonesa de anchoa
Salmón marinado
Salmón marinado, brotes tiernos y una tártara
C/ de la Moneda 3, Segovia 40003 España
Telf.: +34 921 47 51 42
- Cerrado los Lunes -
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